24/7 groenten: Beet it Berry!

24/7 groenten: Beet it Berry!

Berry Hoosemans
recipe.number_dish :10

recipe.ingredients

  • 1 kg Rode bietensalade in blokjes
  • sous vide Bonduelle
  • 6 dl bosbessenpuree
  • 8 dl appelsap
  • 4 dl perensap
  • 10 cl vanille essence
  • Voor de garnering:
  • 10 eetbare bloemen

recipe.course_recipe

recipe.step_one
  • Laat de rode bietensalade in blokjes uitlekken.
recipe.step_two
  • Meng de rode bieten met de bosbessenpuree, appelsap, perensap en vanille essence in de blender tot een glad geheel.
recipe.step_three
  • Serveer de smoothie in de glazen en garneer eventueel met een eetbare bloem.